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美容养颜的红枣蛋糕
七朵尔研
首先感谢提啦米酥的方子,制作过程我做了细微的调整,也调整了烘焙的时间。
简单
烤
甜香
一小时
主料
低筋面粉
80g
去核红枣
100g
红糖
50g
牛奶
150ml
玉米油
20ml
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
2g
小苏打
2g
红枣蛋糕的做法步骤
1.
红枣去核,(我用的红枣去核前大概117克,供大家参考)。去核后的红枣洗干净,切成丁。
2.
拿一个不粘锅,把准备好的牛奶倒进去,加入红糖。开最小的火,煮到红糖完全融化。
3.
不粘锅内加入切好的红枣,煮到没有多余的水分,比较干爽的状态,放到一边让它冷却。
4.
接下来我们制作蛋糕糊部分。先把鸡蛋打散,食用油倒入鸡蛋中,搅打均匀。
5.
将粉类混合,筛入到蛋黄液中,搅拌均匀。
6.
把冷却后的红枣加入到蛋糕糊里面,混合均匀。
7.
烤盘里放上纸杯,防粘。
8.
拿一个勺子,把做好的蛋糕糊放进纸杯里。
9.
送入预热好的烤箱,上下火175度,约烤18-20分钟。
10.
成品。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
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分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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