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辣椒炒鸡
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🍌香蕉你个不呐呐_W0Mv
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初级
炒
超辣
二十分钟
食材明细
主料
蛋鸡
700克
干辣椒
30只
小米椒
20只
青椒
6只
红椒
6只
八角
2颗
桂皮
适量
香叶
2片
大葱
适量
大蒜
1头
姜
适量
花椒
适量
辅料
味极鲜酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
辣椒炒鸡的做法步骤
1.
把鸡切小块洗净,放锅里炒干水分。
2.
葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒备好。
3.
把炒干的鸡盛出来当一边,锅里倒油,将葱姜蒜调料放入油中熬制约7-8分钟。
4.
把鸡还有辣椒一起放入锅中,加入味极鲜酱油,十三香,老抽,盐。翻炒5分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
熬制调料的时候一定要小火,火急了会糊的。
分类:
热菜
家常菜
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