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蟹味菇炒腐竹
花鱼儿
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蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。 今天用蟹味菇搭配腐竹是很不错的一道家常菜!
初级
炒
清淡
三小时
食材明细
主料
蟹味菇
160克
腐竹
65克
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
蟹味菇炒腐竹的做法步骤
1.
食材:蟹味菇(已清洗)、腐竹(已泡发切成段)。
2.
烧锅倒油烧热,下入蟹味菇翻炒一些。
3.
随后,加适量的清水。
4.
翻炒翻炒。
5.
接着,合入腐竹翻炒翻炒。
6.
然后,加适量的酱油。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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