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混汤面
石榴树2008
混汤面那是特别喜爱,作法简单,食材简单,耗时特别短,但味道可是很丰富的,每一根面条都裹满了汤汁,每一口下去都是味蕾的享受。
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
面条
200克
辅料
姜末
5克
花椒
数粒
葱花
20克
盐
少许
油
15克
酱油
10克
混汤面的做法步骤
1.
锅里放入适量清水,加一点盐,水烧开后,把面条放进去,煮至5分熟。
2.
葱姜切末。
3.
另起锅放入油,锅热后放入花椒,葱姜爆香。
4.
再倒入酱油炒香。
5.
捞出之前煮至半熟的面条,翻炒均匀。
6.
再把原来煮面条的汤舀几勺添加到面条里,再加入适量热水,把面条完全煮熟。
7.
出锅盛出面条,撒上香菜末,烧上热汤就可以吃啦。
分类:
主食
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