珍珠丸子

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  1.糯米用凉水浸泡1小时，备用。
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  2.香菇泡发后切成碎末，姜、葱切碎。
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  3.肉末加入盐、料酒、生抽、胡椒、一个鸡蛋，打上劲后，加入香菇、葱、姜，拌匀。
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  4.可以用勺子将调好的肉馅做成丸子。
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  5.将肉丸滚上糯米。
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  6.依次做完后放入盘中
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  7.大火烧开水后，将丸子上笼蒸20分钟，OK啦

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