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豆角(四季豆)炖土豆
🍌香蕉你个不呐呐_W0Mv
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初级
炖
酱香
二十分钟
食材明细
主料
豆角
500g(四季豆)
土豆
2个
猪肉
300g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
八角
2只
豆瓣酱
2勺
十三香
适量
豆角炖土豆的做法步骤
1.
豆角(四季豆),土豆,猪肉,葱姜蒜,八角洗净备好。
2.
肥肉先榨油,如果有猪大油也可以(比较香),炸出油后葱姜蒜爆锅。
3.
先把周肉炒4分熟左右,在加入酱油,(先放酱油加热),在加入豆角土豆,稍微翻炒一下,加水(跟豆角土豆齐平就行)。加入豆瓣酱,十三香,盐。盖上锅盖,中小火闷……确定熟了之后如果汤比较多,可以大火收汁!如果你口味比较重的话,就想喝汤,也可以不用收汁。
4.
最后出锅的时候加点鸡精,撒上点蒜末。放入汤碗中!千万不要马上就吃,因为烫嘴!😂😂
小窍门&温馨提示
如果喜欢吃辣的,可以加点辣椒进去!
分类:
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