金针肥牛（肥牛金针菇）

丹青竹韵

金针肥牛（肥牛金针菇）

单位食堂做的菜，回家copy了一下，味道很好！

主料

金针菇适量
牛肉片适量

辅料

青椒适量
葫萝卜适量
葱姜丝适量
植物油适量
蒜末适量

配料

金针牛片的做法步骤

1.金针菇汆水过凉备用，牛肉切片（用现成的牛肉片也行）
青椒、葫萝卜切丝
2.锅添油葫萝卜下锅翻炒。
3.加入葱姜丝，加花椒粉、糖、料酒
4.下入肉片翻炒至肉变色，加孜然粒
5.加入金针菇，加盐、蚝油调味出锅即可
6.看着还可以吗？
7.马上行动吧，营养丰富的一道快手菜！

分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐

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