鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋

緣豆兒

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋

清润开胃且营养均衡。鹌鹑被称为“动物人参”，而鹌鹑蛋被叫做“卵中之王”，它所含的磷脂是蛋类中最高的；这种磷脂对小朋友的大脑发育很有帮助。

主料

辅料

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋的做法步骤

1.准备好所需材料。
2.鹌鹑蛋先煮熟。
3.把鹌鹑蛋去壳。
4.鲜虾剪去须，从背部挑去虾肠。
5.丝瓜去边去丝切块。
6.锅中加水2大碗烧开，放入鲜虾、鹌鹑蛋和粉丝稍滚一会钱。
7.加入丝瓜滚熟，加盐油调味即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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