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香辣鸡丝
独家
不做妖精好多年
简单
拌
中辣
半小时
主料
鸡脯肉
1块
黄瓜
草根
辅料
油辣子
2汤匙
葱叶
小许
熟芝麻
1汤匙
生抽
5克
香醋
5克
食盐
0.5克
鸡精
0.5克
白糖
小许
香辣鸡丝的做法步骤
1.
葱叶切末,黄瓜取一块。
2.
黄瓜切粗丝。
3.
黄瓜丝放碗底。
4.
葱姜切段。
5.
锅里放鸡脯肉,防水,放葱姜,放食盐。
6.
放花椒粒。
7.
大火烧开,中小火煮10分钟,小火焖10分钟。取出来过冷水,撕成条,大米黄瓜丝上,这个图忘了拍。
8.
取芝麻,食盐,鸡精。
9.
放生抽。
10.
加香醋。
11.
加白糖。
12.
油辣子。
13.
取油辣子。
14.
搅拌均匀。
15.
调料淋在鸡丝上,撒葱花即可。
16.
来个微距拍的, 是不是很诱人?
分类:
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