白灼对虾

老方小雨

白灼对虾

#鲜虾# 孩子趁回来休假的机会，终于将一颗多年顽固的智齿拔掉了；由于智齿过大且形状不好，拔除后还缝了4针，需一周后拆线；这周末都已经第6天了，左半边脸还又青又肿的呢，对于一向不喜欢吃稀饭的他来说真说真是委曲的；我们看着也心疼，这不买了点他喜欢吃的对虾，煮的软软嫩嫩的，不一会儿一大盘全下肚了~~

主料

对虾430克

辅料

白灼对虾的做法步骤

1.买回来新鲜的对虾。
2.清洗干净。
3.放入锅中，加入葱段、姜片加盖大火。
4.煮开后加2小勺食盐。
5.加盖转中小火，再煮5分钟。
6.最后滴入1汤匙橄榄油。
7.大火再顶开即可。
8.摆盘上桌。
9.海鲜性寒，吃时配点姜醋，味道鲜美也可去除寒凉。

小窍门&温馨提示

1、对虾一定要买鲜活的，千万不能图便宜买死虾。
2、白灼的烹饪方法，可保持对虾的原汁原味。
3、虾肉容易熟烂，所以无需煮太久。

分类：家常菜海鲜朋友聚餐午餐晚餐学生

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