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苦瓜炒肉
独家
清风小厨L
发布
初级
炒
苦味
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
2个
猪瘦肉
100g
辅料
红椒
1个
葱
适量
姜
3片
蒜
1个
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
苦瓜炒肉的做法步骤
1.
苦瓜两个。
2.
切开去瓤。
3.
肉切片加盐、胡椒粉、生抽腌十分钟。
4.
苦瓜、红椒切块。
5.
锅中烧水加盐、少许油,下苦瓜焯水。
6.
焯水捞出备用。
7.
锅中烧油下肉片炒至变色。
8.
下葱姜蒜炒香,下苦瓜翻炒。
9.
出锅装盘。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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