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番茄酱焖大虾
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寻梦一ZbDu
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大虾的营养不必多说,很多人都喜欢吃。我今天做的这个虾主要突出了番茄酱的味道,这也是做了很多次才形成的最简单一种方法。色香味还是不错的。
初级
焖
酸甜
二十分钟
主料
大虾
10个
辅料
番茄酱
1大勺
白糖
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱花
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
油
适量
番茄酱焖大虾的做法步骤
1.
冰箱里取出的冻虾10个。
2.
洗净剪去须脚。
3.
挑出虾线。
4.
准备好番茄酱,酱油,料酒,蚝油,白糖,葱花,姜丝,蒜片,大虾洗净控干。
5.
调个碗汁,(番茄酱,糖,料酒,酱油,蚝油和清水)
6.
平底锅加热放油比平时做菜多一点油小火开始煎虾。
7.
不用太长时间变色就翻面。
8.
大虾煎好了,放上葱花姜丝蒜片炒香。
9.
浇上碗汁。
10.
盖上盖子小火焖5分钟。开盖大火收汁。
11.
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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