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玉米豆米糕
无怡
五谷杂粮,还是自己做最健康!香甜糯口的米糕,还不来学一学!
中级
蒸
甜味
三小时
主料
米饭
1大碗
玉米面
适量[玉米糁]
淀粉
适量
面粉
少量
辅料
糖
2勺
红薯泥
1块
鸡蛋
1个
副主料
红豆
适量
绿豆
适量
绿心黑豆
适量
薏米
适量
黑芝麻
3勺
玉米豆米糕的做法步骤
1.
把米饭蒸好。
2.
把泡好的三种豆和薏米拿出来,泡一夜,第二天就可以拿出来了。切记一定要把豆子泡醒。
3.
拿一些黑芝麻出来!
4.
拿出红薯泥,不要太多!
5.
加入少量面粉,中量淀粉,再加入中量玉米面(玉米糁)两次加糖!搅拌均匀!一半的红薯泥!拌匀。
6.
主要就是这几样东西啦!
7.
倒入一半的豆类,再倒入一半的黑芝麻,搅拌均匀!米饭也是一样,把剩下的红薯泥,黑芝麻和豆类倒入米饭内搅拌均匀,做的米饭不要干!
8.
先把面膏铺匀在锅内,在铺米饭,用电饭锅反复蒸三次。就可以出锅啦!
小窍门&温馨提示
由于我的蒸锅坏了,新买的还没到!只能用电饭煲,用蒸锅更好,蒸一个小时左右就好了。可以当点心吃也可以作为蒸饭吃啦!
分类:
糕点
查看全部(共8步)
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