肉酱拌面独家

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肉酱拌面

食材明细

主料

干面条150克
肉糜80克
大葱1棵
大蒜4瓣

辅料

肉酱拌面的做法步骤

1.猪肉糜。
2.锅烧底油，放肉糜翻炒。
3.葱蒜去皮洗净。
4.葱蒜切粗末。
5.放肉糜中，加一点点食盐翻炒至肉糜断生。
6.甜面酱和黄豆酱混合在一起。
7.放大酱，翻炒均匀。
8.加一点葱绿部分，炒熟放鸡精提鲜即可。
9.炒肉酱的同时，煮锅烧开水煮面条。
10.三开即可。
11.过冷水，目的两个，一个是面条冷却，另外就是口感清爽筋道。
12.面条装盘。
13.放上肉酱，吃的时候拌匀即可。

分类：主食面条家常菜夏季食谱

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