酸辣青椒肉丝

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  1.准备好猪肉、青椒、洋葱。
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  2.洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。
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  3.酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。
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  4.锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。
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  5.锅中余油，爆香葱蒜。
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  6.倒入青椒，翻炒匀。
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  7.加入酸包菜梗，炒匀。
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  8.倒入滑散的肉丝。
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  9.加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。
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  10.调好味，盛入盘中。

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