酸辣青椒肉丝

籣草児

酸辣青椒肉丝

主料

酸包菜梗100 克
猪肉100 克
青椒100 克

辅料

配料

酸辣青椒肉丝的做法步骤

1.准备好猪肉、青椒、洋葱。
2.洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。
3.酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。
4.锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。
5.锅中余油，爆香葱蒜。
6.倒入青椒，翻炒匀。
7.加入酸包菜梗，炒匀。
8.倒入滑散的肉丝。
9.加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。
10.调好味，盛入盘中。

小窍门&温馨提示

1、做手撕包菜，菜梗可以留下做泡菜。

2、不喜欢泡菜，用醋调味也行。

分类：素菜家常菜老人春季食谱午餐工作餐

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