咸肉菜饭

晓卉

咸肉菜饭

主料

咸肉适量

辅料

咸肉菜饭的做法步骤

1.咸肉切丁，倒少许料酒抓匀。
2.拌在洗净的大米中煮熟。
3.青菜洗净切细碎些。
4.油热后下青菜稍煸，不然青菜出水太多。
5.倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。
6.翻炒至米粒松散即可。

小窍门&温馨提示

可以将饭煮得干一些，青菜会出水。炒饭时盐不用加，肉是咸的。

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