土豆虾球 独家

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  1.外酥里嫩。
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  2.食材准备好。
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  3.土豆去皮切片用高压锅蒸熟，压成土豆泥加入面粉、盐。
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  4.大虾去虾线、头部、外壳用料酒、盐腌渍十分钟。
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  5.锅中烧开水，水沸后放入大虾烫到变色马上捞出。
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  6.适量土豆泥放在手心，捏平之后放入大虾，然后把土豆泥捏紧成圆形，包裹住没有虾壳的部分，留出来有虾壳的尾部。
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  7.鸡蛋加少许盐，搅拌均匀，把包裹好的土豆虾球先沾上一层蛋液。
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  8.滚好鸡蛋液的土豆虾球滚一层面包糠。
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  9.小可爱。
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  10.油温5成热放入土豆球中火炸。
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  11.炸至金黄色即可。
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  12.蘸上番茄酱🍅味道不错哦。

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