炒面独家

寻梦一ZbDu 发布

家常炒面，营养丰富。装到碗里没有多余的汁水，滋味全部吸收入面里。

主料

辅料

炒面的做法步骤

1.挂面半斤。(两人份)
2.煮面。大火烧开，小火焖透。大约开锅后五分钟煮好。
3.多用水投几次。这时候为了炒面不粘，要用点油把面拌一下，我为了少吃油没拌结果炒时很费劲。
4.2个鸡蛋，2个小西红柿，元葱和小油菜适量，可多可少。加的蔬菜，蛋，肉可以跟据自己的口味来配。
5.各种材料准备好。
6.平底锅加热放点油开始煎蛋。
7.蛋煎好了，加元葱翻炒。
8.加西红柿翻炒。西红柿发酸，因此要加一点白糖。
9.该加面了。没拌油面有点粘，不好炒。我又是两盘一起炒的，有点费劲。还是应该一盘一盘地炒很快的。
10.加一点蚝油。
11.最后加油菜翻炒，加盐，加五香粉炒均匀。
12.

分类：面条家常菜午餐晚餐

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