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红烧鸡腿肉
凯&迪露
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初级
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
鸡腿
两根
辅料
青椒
两个
红椒
一个
香菇
5颗
土豆
一个
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
啤酒
一罐
红烧鸡腿肉的做法步骤
1.
准备好食材(土豆切小片,花菇切块,青椒红椒切块)。
2.
锅里倒油,放入适量冰糖块,慢慢融化。
3.
倒入葱段,姜片,八角,花椒,干红椒炒香丢入鸡块。
4.
翻炒片刻后,倒入料酒,生抽,耗油,少量盐调味。
5.
鸡肉炒制八分熟时,倒入土豆片和香菇块翻炒片刻倒入啤酒闷烧!
6.
待啤酒快闷干时,倒入青椒和红椒块翻炒。
7.
翻炒均匀装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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