煎酿尖椒

花姐私厨发布

煎酿尖椒

煎酿三宝之一：酿尖椒

主料

辅料

煎酿尖椒的做法步骤

1.五花肉去皮剁成肉馅，豆豉、蒜头切末，加入适量盐、酱油、少许清水拌匀，装碗待用。
2.尖椒洗净切去头尾，一开二，挖出内芯籽，用筷子尖塞进肉馅。
3.热锅下油，倒入尖椒摊开，中火煎至一面金黄翻面，煎至虎皮状时加入适量酱油，翻炒均匀。
4.

小窍门&温馨提示

酿尖椒做法多样，有的喜欢一开二切成长条状(本人觉得此做法容易脱馅)

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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