咖啡豆饼干

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  1.准备好食材；
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  2.糖粉过筛到软化的黄油里搅拌均匀；
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  3.全蛋液分2-3次倒入到黄油里，每次都搅打均匀后再倒入下一次的蛋液；
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  4.称量好黑咖啡，压成粉状;
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  5.筛入到黄油中搅拌均匀；
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  6.继续筛入可可粉和低筋面粉；
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  7.用手轻轻揉成光滑均匀的面团；
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  8.用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一小时；
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  9.分割成2-3g的面团，一一揉圆；
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  10.再稍微整形一下成椭圆形；
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  11.用刮刀在面团中间压一下；
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  12.放入预热好的烤箱内，中层上下火160度烤18分钟即可；
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  13.成品，香味馥郁小巧可爱。

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