蔓越莓司康

1.盆里筛入50克低筋粉。

2.筛入250克高筋粉。

3.加入15克泡打粉。

4.加入45克白糖。

5.倒入125毫升纯牛奶。

6.加入50克黄油。

7.把所有材料和成面团。

8.加入适量蔓越莓干。

9.和好的面团。

10.把板上铺一层保鲜膜，把面团放上去。

11.把面团用保鲜膜包起来。

12.把面团擀成大约一厘米厚的面皮，放冰箱冷藏大约半个小时，这是冷藏好的面皮。

13.把面皮切成三角形。

14.鸡蛋液适量。

15.把切好的生坯表面刷一层鸡蛋液，预热烤箱，180度烤18分钟。

16.成品。

17.成品。