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家常菜#软炸杏鲍菇
独家
阳台上的草莓
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初级
炸
咸鲜
半小时
主料
杏鲍菇
200g
鸡蛋
1个
面粉
2勺
淀粉
1勺
五香粉
适量
椒盐
适量
植物油
300g
辅料
盐
1g
水
适量
软炸杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净。
2.
用手撕成长条,放盐腌10分钟。
3.
鸡蛋,面粉,泡打粉,淀粉,水,五香粉,椒盐混合。
4.
拌成稀面糊。
5.
杏鲍菇腌好后过一遍凉水去除盐分,挤净水分。
6.
把杏鲍菇放入面糊里拌匀。
7.
炒锅放油烧热,一根一根放入杏鲍菇,炸至金黄捞出即可。
8.
一根一根的放入杏鲍菇,炸出来不粘连。
9.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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