温州特色炒粉干、炒粉条,其配菜少不了香菇、虾干、跳跳鱼干,其中跳跳鱼干尤其鲜美,吃过后回味无穷啊!跳跳鱼干是火烤制成的,可能好多人没吃过甚至没看过,大家可以百度了解一下,温州这边大概卖200-300一斤不等,我今天的炒粉条里没有加,虾干也正好吃完,所以放了一点虾皮代替,味道也很鲜美的。