菜谱
搜索
糖醋里脊
独家
米拉Miira
发布
糖醋里脊,一款经典菜品!以猪里脊为主料,配以番茄酱,醋,糖,淀粉等熬制佐料,酸甜开胃,让人食欲大开。家常做法,供大家参考!
初级
炸
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
猪里脊
适量
熟芝麻
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
糖
适量
鸡蛋
一个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
水
适量
面粉
适量
米醋
适量
糖醋里脊的做法步骤
1.
所需食材准备就绪。
2.
里脊肉改刀成条备用。
3.
淀粉加面粉1:1的比例,加盐,水,料酒,鸡蛋调制成糊状。
4.
搅拌无颗粒状即可。
5.
放入里脊肉条腌制二十分钟。
6.
锅中入油慢慢炸至金黄。
7.
捞出控油备用。
8.
二次复炸,外酥里嫩。
9.
锅中留底油,加入番茄酱,白糖,米醋一起搅拌均匀。
10.
倒入里脊条翻炒均匀。
11.
均匀裹满酱料盛出备用。
12.
出锅撒上熟芝麻即可享用。
13.
家常美味,请您品鉴。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
一定要二次复炸哦,外酥里嫩就在这一步!
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共14步)
糖醋里脊的更多做法
更多做法
糖醋里脊
糖醋里脊
糖醋里脊
糖醋里脊
茄汁版糖醋里脊
糖醋里脊
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋里脊
菠菜塔
脆皮豆腐
鱼香杏鲍菇
清蒸黄花鱼
炸香椿鱼
香辣猪蹄
土豆烧牛肉
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
猪肉炖粉条
酱肘子
蒸蛋
豆豉蒸排骨
美食天下首页