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韭菜鸡蛋饺子
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金豆妈妈爱做饭
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初级
煮
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
韭菜
适量
辅料
香油
适量
十三香
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
1.
韭菜洗干净控水。
2.
面团和好,盖保鲜膜醒半个小时以上(我是早上吃完饭醒到中午用)。
3.
四个鸡蛋打散,炒熟铲碎晾晾。
4.
韭菜切碎。
5.
鸡蛋凉透和韭菜混合,倒入香油均匀搅拌,保证每个韭菜都有香油包裹。
6.
放入所有调味料拌匀。
7.
分团,擀面皮,包饺子。
8.
水烧开下饺子,煮开后点水两次煮开就熟了。
9.
味道鲜美,简单美味。
小窍门&温馨提示
韭菜裹香油不容易出水,之前把韭菜控水也是为了少出水
分类:
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晚餐
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