【兔子爱厨房】虾米肉末焖冬瓜

--嵐

【兔子爱厨房】虾米肉末焖冬瓜

很早以前在外面吃过，回来自己研究了一下，非常鲜的一道菜，很好下饭，而且操作简单

主料

辅料

虾米肉末焖冬瓜的做法步骤

1.准备好干虾米、肉沫，冬瓜切丁；
2.锅烧热，下油，烧热后加入虾米，爆香；
3.加肉沫，继续爆香；
4.加入冬瓜，煎炒几下后盖上锅盖，加小半碗水，焖3分钟；
5.打开锅盖，加入酱油、蚝油、盐、辣椒，翻炒，大火收汁
6.起锅后撒上少许葱花即可

小窍门&温馨提示

其实焖冬瓜的时候可以先不加水，有些瓜是可以煎出汁水的，那样更棒哦

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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