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杂粮窝窝头
張公子521
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特别爱吃这种杂粮窝窝头,各种杂粮混合在一起,蒸熟以后既香甜又筋道,而且粗粮膳食纤维多营养均衡,很适合减肥的宝宝哦。
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
全麦面粉
100克
红薯粉
100克
玉米面
100克
高粱面
100克
黄豆面
100克
普通面粉
100克
辅料
水
适量
杂粮窝窝头的做法步骤
1.
将所有杂粮面粉混合到一起,如果喜欢吃发面的可以加适量酵母粉哈,我的是没有加的,我比较喜欢吃筋道一点的。
2.
加凉水和成面团,醒面20分钟。
3.
醒好面以后,揪成一个个小既子,撒上面粉以防黏连。
4.
把小既子做成窝窝头的造型,锅里添水烧开,放入窝窝头,蒸15分钟即可。
5.
蒸好了,因为加了红薯粉的原因所以窝窝头很香甜,造型不是很标准很漂亮,胜在味道哈。
分类:
主食
家常菜
五谷杂粮
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