美味炒面

微笑的蝴蝶

美味炒面

当冰箱里的各种小菜都剩下那么一点的时候，怎么解决呢，可以用炒面一锅烩。

主料

辅料

美味炒面的做法步骤

1.各种小菜切成丝，葱姜蒜切细粒。
2.鸡蛋摊饼切成丝，牛肉切丝炒熟。
3.开水锅里煮面条至七八分熟。
4.将面条捞出放冷水中，过一遍水，面条更滑爽。
5.捞出面条沥干水分。
6.热锅倒入植物油，放姜蒜粒爆香。
7.放入芹菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒片刻。
8.放入面条加少许盐。
9.放入鸡蛋丝和牛肉丝。
10.准备好各种调味料（根据自家口味选择）。
11.放入酱油、香油、醋、白糖、椒麻油等。
12.翻炒均匀，撒点葱花，出锅装盘。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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