梅花肉炖粉条独家

寻梦一ZbDu 发布

梅花肉炖粉条

昨天周日长春下了一天小雨，呆在家里，正好有人想吃肉，瘦肉觉得柴，肥肉觉得腻，就选择了梅花肉。

食材明细

主料

梅花肉1斤
地瓜粉1把

辅料

梅花肉炖粉条的做法步骤

1.梅花内1斤清水洗泡除去血水，粉条1把泡软，还有葱，姜和料包准备好。
2.平底锅加热加点油，加糖加酱油翻炒。
3.加肉炒出糖色。
4.炒好倒入高压锅。如果要做红焖肉就少少的加点热水(你家高压锅20分钟能吃多少水你就加多少水，一般应该是150ml左右)。
5.我加汤了，因为有人要吃粉条。记着一定加热水。
6.高压锅盖好，设定20分钟。20分钟后阀芯落下来打开锅。
7.我直接把高压锅内锅放到火上。
8.下上泡软的粉条，因为用酱油炒的要加很少的盐或不加盐。
9.用几张吸油纸把锅里多余的油脂吸出来。
10.看看是不是吸出很多油。
11.挺好吃的。东北菜猪肉炖粉条子。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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