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红烧偏口鱼
政妈妈
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朋友来做客的时候还带了一条新鲜的鱼,鲜鱼做出的味道真是棒极了。
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱼
1条
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
红烧汁
1勺
酱油
1勺
红烧偏口鱼的做法步骤
1.
鱼清理干净,切成两半。
2.
葱姜蒜切好。
3.
锅里油热加入葱姜蒜炒香。
4.
放入鱼煎一煎,要用小火。
5.
翻面煎一煎。
6.
加入料酒。
7.
加入适量水改中大火,加入酱油。
8.
加入红烧汁。
9.
加入盐炖煮至汤汁收干即可。
10.
出锅撒上香菜碎。
小窍门&温馨提示
烧鱼时将鱼两面煎一煎,味道更好吃。
分类:
热菜
家常菜
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