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酸爽鲜香~酸菜牛肉条
独家
food999
发布
熟制卤牛肉,不吃冷切换个吃法,酸香可口,一样好味道😄
初级
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
酸菜丝
适量
卤牛肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
糖
适量
酸菜牛肉条的做法步骤
1.
酸菜丝,超市有售。冲洗干净后控水,备用。
2.
熟牛肉,切条。
3.
葱,斜切段。姜,蒜,切片。干辣椒,剪开。
4.
热锅冷油,先煸炒姜,蒜,葱,出香味。
5.
放入干辣椒丝,一同煸炒。
6.
然后放入牛肉条,煸炒出香味。
7.
放入酸菜,继续煸炒。炒出酸菜的酸香味,然后调味,放入适量的蚝油,生抽,糖,五香粉就可以出锅了。
8.
酸菜脆爽,牛肉鲜嫩,酸香可口,来碗米饭🍚😘😘
小窍门&温馨提示
酸菜,牛肉都是有咸味的,还有调味品也是有盐分的,就不用额外再加盐了。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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