梭子蟹焖鸡爪

1.清洗干净各材料。

2.梭子蟹用生粉裹一下。

3.起油锅炸一下。

4.炸好备用。

5.再起油锅葱姜蒜，把洋葱土豆一起煸炒一下，加豆瓣酱，耗油，冰糖，加开水煮一下，再加鸡爪。