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家常炒茄丝
等待魔鬼救渎的天使
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
油
适量
蒜
2瓣
盐
适量
酱油
适量
家常炒茄丝的做法步骤
1.
茄子洗净切丝,蒜切沫,备用。
2.
热锅加油,待油7成热放茄丝,翻炒至茄子变色变软,加盐,酱油,翻炒均匀。
3.
加蒜末,翻炒均匀,出锅装盘。
小窍门&温馨提示
不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝,或是切丝以后过一下凉水,洗一洗后颜色会白很多
分类:
热菜
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午餐
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