家常炒茄丝

等待魔鬼救渎的天使

家常炒茄丝

主料

茄子2个

辅料

家常炒茄丝的做法步骤

1.茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。
2.热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。
3.加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。

小窍门&温馨提示

不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝，或是切丝以后过一下凉水，洗一洗后颜色会白很多

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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