虾皮拌蒜薹

政妈妈发布

虾皮拌蒜薹

这是一道清爽的下酒小菜，是老公比较喜欢的，喝酒的时候吃一点，比较清爽，解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹，不会太辣，口感好。

食材明细

主料

辅料

味极鲜酱油适量

虾皮拌蒜薹的做法步骤

1.虾皮用温水冲洗一下。
2.蒜薹摘洗干净。
3.蒜薹切成小段。
4.将蒜薹和虾皮放入干净盆中。
5.加入味极鲜酱油拌匀即可。
6.成品图
7.成品图

小窍门&温馨提示

1 选择蒜薹时要用鲜嫩的新生蒜薹，老的比较辣，口感不好。
2 虾皮选择大一点的。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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