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虾皮拌蒜薹
政妈妈
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这是一道清爽的下酒小菜,是老公比较喜欢的,喝酒的时候吃一点,比较清爽,解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹,不会太辣,口感好。
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
虾皮
适量
蒜薹
1把
辅料
味极鲜酱油
适量
虾皮拌蒜薹的做法步骤
1.
虾皮用温水冲洗一下。
2.
蒜薹摘洗干净。
3.
蒜薹切成小段。
4.
将蒜薹和虾皮放入干净盆中。
5.
加入味极鲜酱油拌匀即可。
6.
成品图
7.
成品图
小窍门&温馨提示
1 选择蒜薹时要用鲜嫩的新生蒜薹,老的比较辣,口感不好。
2 虾皮选择大一点的。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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