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蜜汁排骨(简易版)
中华琪食
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下饭的菜式,小心吃多减不了肥。
初级
焖
咸香
一小时
主料
排骨
600克
海天叉烧酱
适量
辅料
盐
一点
老抽
一点点
姜片
几片
料酒
几滴
白糖
适量
鸡粉
适量
蜜汁排骨的做法步骤
1.
把排骨清洗几遍,直至水清没血水,滤干。
2.
加入姜片,料酒,叉烧酱。
3.
搅拌均匀,腌制25分钟。
4.
锅里倒入少许花生油,放入腌制好的排骨。
5.
煎至两面金黄。
6.
倒入适量清水差不多抹过排骨即可。
7.
加几滴老抽调色,盐,白糖,鸡粉。
8.
中小熬至收汁即可。
9.
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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