辣炒莴笋叶

@那时花开@

辣炒莴笋叶

这是妈妈给的一把莴笋叶（其实我们武汉人把莴笋叫做莴苣）

主料

莴笋叶300克

辅料

辣炒莴笋叶的做法步骤

1.莴笋叶一把。
2.把辣椒蒜洗净切成段。
3.莴笋叶洗净切成段。
4.油锅爆香辣椒蒜粒。
5.倒入莴笋叶。
6.大火翻炒均匀。
7.炒至疲软出水，用盐少许味精调味即可。

小窍门&温馨提示

如果不喜欢莴笋的那种青味，可以先淖水再炒。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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