辣炒扁豆

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  1.准备扁豆一盘（我家喜欢吃豆豆少少的，选的是比较嫩的扁豆，如果你喜欢吃豆豆就选比较饱满的扁豆。）。
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  2.配料如上图。
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  3.扁豆摘去头尾。
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  4.洗净切成段。
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  5.配料如上图切好。
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  6.热锅倒入适量的食用油。
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  7.油熟放入葱姜蒜和一般的红椒炒香。
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  8.倒入扁豆翻炒五分钟。
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  9.放少许盐翻炒一分钟。
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  10.放入剩下的一半红椒翻炒一分钟。
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  11.放少许鸡精。
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  12.翻炒均匀即可。
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  13.出锅装盘。

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