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茄子尖椒馅包子
独家
最初的最美❤
简单
蒸
咸香
一小时
主料
面粉
500g
酵母
5g
泡打粉
5g
水
250ml
白糖
10g
辅料
茄子
1个
尖椒
1个
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
香油
适量
五香粉
适量
茄子尖椒馅包子的做法步骤
1.
水,面粉,酵母,泡打粉,白糖都放入面包桶启动和面程序。
2.
一边面包桶和面,一边做馅。茄子去皮切成碎。
3.
尖椒切碎和茄子碎都放入容器中,放葱花。
4.
先加入食用油拌匀,让油包裹住茄子防止放盐的时候茄子出水。
5.
加盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,五香粉,香油搅拌均匀。
6.
和好的面团。
7.
把面团分成小剂子。
8.
擀成薄饼。
9.
放上馅。
10.
包成包子。
11.
全部包好。
12.
把包子放在蒸锅里醒半个小时,蒸二十分钟即可。
13.
成品图。
分类:
主食
包子
查看全部(共13步)
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