泡椒韭黄肉丝

木木夕酉星

泡椒韭黄肉丝

喜欢用泡椒炒菜，韭黄也不例外。

主料

辅料

泡椒韭黄肉丝的做法步骤

1.食材如上图。
2.所有食材如上图切好。
3.肉丝放入少许料酒，少许老抽和1勺红薯淀粉。
4.抓匀腌5分钟。
5.热锅放入适量的食用油。
6.油熟放入肉丝翻炒。
7.肉丝炒至断生。
8.放入蒜片翻炒10秒。
9.放入泡椒和泡姜。
10.翻炒15秒。
11.放入韭黄翻炒一分钟。
12.放少许盐翻炒半分钟。
13.放少许鸡精翻炒均匀即可。
14.出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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