炸鱼片独家

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炸鱼片

食材明细

主料

草鱼片适量

辅料

炸鱼片的做法步骤

1.买回来的草鱼自己片的鱼片，鱼片第一刀不切断，片第二刀的时候再切断。
2.鱼片加入盐，鸡精，姜，孜然粉。
3.搅拌均匀。
4.再加入生粉和少许水。
5.将鱼片抓匀大概一分钟。
6.鱼片都均匀裹上面包糠。
7.热锅下油炸鱼片。
8.中火炸至鱼片少许金黄。
9.将鱼片捞出。
10.捞出鱼片后转大火待油温高起来后把鱼片再复炸至全部金黄即可。
11.成品
12.成品

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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