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剩饭早餐饼
独家
寻梦一ZbDu
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昨天家里吃饭人多,没计划好,又剩菜又剩饭。今早利用剩菜剩饭烙了这个早餐饼。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
剩饭团
1个
炒西兰花
少许
排骨
2块
小柿子
4个
鸡蛋
2个
面粉
1把
辅料
油
适量
盐
少许
剩饭早餐饼的做法步骤
1.
1个剩饭团,炒西兰花少许,两块排骨,外加4个小柿子,两个鸡蛋,1把面粉。
2.
准备食材,西红柿去皮切碎,西兰花和排骨也切碎。
3.
加一把面,打两鸡蛋,再加点盐,还要加一点点糖(西红柿酸,找平衡)。
4.
搅拌成糊,要是稀就加点面粉,如果干可再打个鸡蛋或加点水。
5.
平底锅或电饼铛,加热加点油改中火烙饼。
6.
过两分钟翻面,看好火别烙糊了。
7.
两面都煎黄就可以了。
8.
剩饭利用,最好别剩饭剩菜。
9.
煎的时候,定型之后可以多翻几次别烙糊了。
10.
煎的时候,也可以盖上盖子,熟的更快些。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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