炝拌豆豉土豆丝

木木夕酉星发布

炝拌豆豉土豆丝

土豆拌着吃，又香又脆。

主料

土豆1个

辅料

大蒜1瓣

炝拌豆豉土豆丝的做法步骤

1.食材如上图。
2.锅里烧水。
3.土豆切丝。
4.土豆丝泡清水中，洗去淀粉。
5.干辣椒切段。
6.青椒切丝。
7.小葱切葱花。
8.生姜拍破剁成末。
9.大蒜拍破剁成末。
10.豆豉剁碎。
11.水开放入土豆丝焯水两分钟。
12.土豆丝放入清水中。
13.热锅倒入适量的食用油。
14.放入豆豉小火炒半分钟。
15.放入配料。
16.小火煸一分钟。
17.土豆丝沥水装盘。
18.放青椒丝。
19.放少许盐。
20.放少许鸡精。
21.淋在土豆丝上。
22.

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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