芹菜炒小白仔独家

清水淡竹

芹菜炒小白仔

刚开渔收获的小白仔肉质很是鲜嫩，用来白灼或是炒芹菜都是很好滴。

主料

小白仔适量
芹菜适量
姜适量
蒜适量

辅料

芹菜炒小白仔的做法步骤

1.小白仔解冻。
2.处理干净改刀切小块。
3.锅中放水烧开，下入小白仔快速焯水捞出。
4.芹菜摘去老叶洗净。
5.芹菜切成段。
6.锅中放水加少许盐，烧开后放入芹菜焯水捞出。
7.锅中放油，小火煸香姜片，放入白仔翻炒。
8.放入芹菜翻炒。
9.加盐、料酒、少许白糖调味炒匀。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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