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芹菜炒小白仔
独家
清水淡竹
发布
刚开渔收获的小白仔肉质很是鲜嫩,用来白灼或是炒芹菜都是很好滴。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小白仔
适量
芹菜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
芹菜炒小白仔的做法步骤
1.
小白仔解冻。
2.
处理干净改刀切小块。
3.
锅中放水烧开,下入小白仔快速焯水捞出。
4.
芹菜摘去老叶洗净。
5.
芹菜切成段。
6.
锅中放水加少许盐,烧开后放入芹菜焯水捞出。
7.
锅中放油,小火煸香姜片,放入白仔翻炒。
8.
放入芹菜翻炒。
9.
加盐、料酒、少许白糖调味炒匀。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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