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虾皮冬瓜汤
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#家常菜#,米饭,最配的就是一碗虾皮冬瓜汤了。
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
冬瓜
1500克
虾皮
适量
高汤
适量
辅料
盐
适量
芝麻油
适量
虾皮冬瓜汤的做法步骤
1.
买的小冬瓜一个,约3斤多一点。
2.
冬瓜去皮、去瓤,切块备用。
3.
炒锅上火,加入高汤烧开。
4.
倒入冬瓜块,加盖炖。
5.
炖到冬瓜变透明,倒入虾皮。
6.
加盐调味后盛出。
7.
加芝麻油增香。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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