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冬瓜烧大虾
独家
清水淡竹
发布
冬瓜柔软的口感,多样的做法是百吃不厌的家常菜,与海鲜一起烧煮更加入味可口。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
对虾
适量
冬瓜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
冬瓜烧大虾的做法步骤
1.
新鲜的对虾,剪去虾须,背部剪开挑去虾线洗净。
2.
冬瓜去皮去瓤洗净。
3.
冬瓜切块备用。
4.
锅中放油下入姜蒜煸香,放入虾翻炒。
5.
加盐、料酒、生抽调味盛出。
6.
另起锅放油,下入冬瓜翻炒2分钟。
7.
加适量水烧煮5分钟。
8.
放入虾同煮5分钟,加盐调味。
9.
味道鲜美。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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