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咖喱胡萝卜土豆烧牛肉
晓卉
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初级
煨
咖喱
一小时
食材明细
主料
牛胸
500克
胡萝卜
1根
土豆
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
配料
咖喱粉
1.5勺
料酒
适量
咖喱土豆烧牛肉的做法步骤
1.
原料图。。
2.
牛肉洗净整块放入沸水锅中,同时放入葱,姜,料酒,小火煨半小时。
3.
将煮好的牛肉切小块,胡萝卜,土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块,蒜头拍碎。
4.
油热后,爆香蒜瓣,用小火炒香咖喱。
5.
放入牛肉翻炒片刻。
6.
倒入煮牛肉的汤水,加盖煮半小时。
7.
加盐调味,放入胡萝卜,土豆用小火再煮20分钟
8.
大火收汁。
9.
可以吃啦!
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