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隐形苹果蛋糕
独家
黄世仁61
发布
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
苹果
2个
牛奶
100g
低筋面粉
70g
白糖
30g
黄油
20g
盐
1g
辅料
蔓越莓干
30g
隐形苹果蛋糕的做法步骤
1.
黄油隔热水融化备用。
2.
鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。
3.
倒入黄油搅拌均匀。
4.
倒入牛奶搅拌均匀。
5.
筛入低粉和盐。
6.
搅拌至无颗粒。
7.
苹果去皮去核切薄片。
8.
苹果片连同蔓越莓干一起倒入面糊中搅拌均匀。
9.
模具中铺上油纸。
10.
将拌好的苹果蛋糕糊倒入模具中。
11.
烤箱预热170度,烤50分钟。
12.
烤好后放在烤网上晾凉。
13.
吃时切块即可。
14.
香糯好吃。
小窍门&温馨提示
我用的模具是七寸的,对于隐形苹果蛋糕太大了,建议大家用四寸模具,这样切开层次会比较分明。
分类:
烘焙
下午茶
健脾
查看全部(共14步)
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