油酥锅盔

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油酥锅盔

陕西美食

主料

辅料

油酥锅盔的做法步骤

1.油酥料：面粉、十三香、盐。
2.油烧热浇在准备好的油酥料上。
3.把油酥搅拌均匀。
4.面粉加酵母粉和无铝泡打粉温水和面至光滑！
5.取一块面擀成长条状。
6.抹上油酥、撒上葱花！从一头折三角形，层层折起！
7.折好擀成饼状！
8.电饼档预热好烙锅盔！（平底锅也可以）
9.两面金黄，出锅！
10.完工。

分类：面食

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