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红酒雪梨
水晶咕噜肉……
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七夕节做的,诱人的粉红。结婚纪念日之类的节日做很配哦。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
大白梨
3个
辅料
红酒
1/3桶
冰糖
2大把
红酒雪梨的做法步骤
1.
大白梨,先削皮。
2.
去核。
3.
一开四。
4.
加红酒,买那种桶装的,很便宜的那种。贵的红酒的倒这么多煮梨?啥家庭啊?
5.
加大白梨。
6.
大火烧开转小火半小时。
7.
关火,下冰糖。闷一会。时间越长梨的颜色越深。我没吃完这么多梨,第二天梨全变红色了。
8.
切这么好看是为了更好吃吗?不是!这样可以卖的更贵!!!大家在家直接用碗盛个大梨加点汤就很好吃啦。要不是过节我也不会这么切!!!
小窍门&温馨提示
我用的皇冠梨,什么梨都可以!就是软的梨一煮就化了,切不出来了。下次我试试用苹果做会不会好吃...
分类:
甜品
下午茶
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